“聽(tīng)說(shuō)公司總部同事來(lái)泰州博特啦！”“是啊是啊，他們帶了好多物料！”“我也看到了，好像往三樓活動(dòng)室的方向去了！”臨近中秋，泰州博特的員工群里熱鬧了起來(lái)！

近日，在公司副總經(jīng)理洪錦祥的帶領(lǐng)下，總部企業(yè)文化活動(dòng)小分隊來(lái)到“幸福水天堂”——泰州，為子公司博特新材料泰州有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“泰州博特”）的小伙伴舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的迎中秋主題活動(dòng)。

秋日的午后，溫馨而又愜意。為了驅散眾人午后的困意，主持人在活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)先同大家玩了一場(chǎng)“動(dòng)詞table”的互動(dòng)小游戲。歡聲笑語(yǔ)過(guò)后，泰州博特總經(jīng)理俞寅輝做了開(kāi)場(chǎng)致辭，他向到來(lái)的總部同仁們表示衷心的感謝，同時(shí)向在座的小伙伴致以節日的問(wèn)候。

“小餅如嚼月，中有酥與飴。”說(shuō)起中秋，必然離不開(kāi)具有傳奇色彩的中秋美食——月餅。活動(dòng)特別設置了冰皮月餅制作比賽，帶大家一同體驗過(guò)中秋的獨特韻味。取過(guò)冰皮月餅預拌粉倒入玻璃碗中，加上礦泉水，戴上一次性手套，大家便熱火朝天地和起面來(lái)。面團在不斷地揉搓中逐漸變得光滑圓潤，遠遠望去像是一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的玉盤(pán)，整個(gè)活動(dòng)現場(chǎng)芳香四溢。

如果說(shuō)揉面團、切劑子、搟月餅皮都是“基本功”，那包餡料的手法一定是一較高下的分水嶺。有的指法純熟：將月餅皮攤放在手掌前端，微蜷手指，借助餡料與月餅皮的相互作用，將餅皮彎成半球狀，然后放入餡料，慢慢揉成面餡均勻的月餅雛形；有的則略顯“粗暴”：三下五除二直接在餡料的外面裹上月餅皮，雙手用力揉搓成一個(gè)球形。雖然外形大抵無(wú)差，但是內里卻迥然不同。

最后再放入月餅模具，按壓出造型各異的月餅。隨著(zhù)桌面上一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、色彩繽紛的冰皮月餅的出現，第一個(gè)環(huán)節逐漸進(jìn)入尾聲，各組成員紛紛自豪地展示出本組的作品。與此同時(shí)，洪總帶領(lǐng)的點(diǎn)評團也在場(chǎng)內忙著(zhù)為各小組點(diǎn)贊打分。

作為中國傳統佳節，古往今來(lái)描繪中秋的詩(shī)句不勝其數。“舉杯邀明月，對影成三人”“海上升明月，天涯共此時(shí)”……月餅制作比賽過(guò)后，便是活動(dòng)的第二個(gè)環(huán)節——詩(shī)詞搶答。在主持人的引導之下，各小組成員對屏幕上給出的詩(shī)句競相搶答，場(chǎng)面十分熱烈，足見(jiàn)大家扎實(shí)的詩(shī)詞功底。

搶答完畢后，現場(chǎng)票選出得分最高的小組。同時(shí)，主持人也公布了根據評審團打分結果評選出的冰皮月餅制作比賽優(yōu)勝組，并邀請洪總為勝出的小組成員頒發(fā)獎品。

活動(dòng)最后，洪總代表公司向泰州博特的同仁們致以節日的慰問(wèn)，并向策劃與組織本場(chǎng)中秋活動(dòng)的總部伙伴們表達謝意，大家臉上洋溢著(zhù)開(kāi)心的笑容。活動(dòng)在大家的合影留戀中落下帷幕。

文/孔希